Langkah1 Rebus ubi terlebih dahulu hingga empuk. Tunggu hingga dingin, kupas kulitnya dan haluskan. Langkah 2 Masukkan semua bahan kecuali bahan pencelup. Langkah 3 Uleni hingga semua tercampur rata dan tidak lengket. Langkah 4 Bentuk bulat2, isi dg coklat batang yg sudah dipotong kecil2. Lakukan hingga bahan habis. Langkah 5 Bolabola Ubi ungu filing coklat ubi ungu,cuci bersih kukus ± 20-30 menit • susu bubuk • vanili,½ sdt garam • sagu • Dcc di potong sesuai selera,bisa pakai Meises atau choco chips • Minyak untuk menggoreng 1 Bahan-bahan yang harus tersedia Bahan utama: 1 kg ubi kuning 100 gram tepung tapioka 5 sdm gula halus garam secukupnya vanili bubuk secukupnya minyak secukupnya Bahan isian: 50 gr coklat batangan, potong dadu Resepdan cara membuat Bola-Bola Ubi Ungu Lumer sederhana ala rumahan dari nania-anggraeni dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! resep masakan. Rekomendasi Untukmu. Resep Teruji. Resep Terbaru . Resep Terpopuler. Resep Terfavorit. Penulis Resep. Chef Yummy. Sobat Yummy. Bahan Pilihan. Ayam. Telur. Tahu. Kentang. Tempe. Setelahubi ungu halus masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata. caramembuat kue bola bola ungu isi coklat lumer tentunya bahan dasarnya dr ubi jenis ungu ya bunda.SiapkanTepung Aci/tapiokaTepung maizenaGula putihGaram 1kilo ubi ungu; 1 sachet susu bubuk Dancow putih; 5 sendok makan gula pasir; Sejumput garam; 8 sendok makan tepung terigu; 2 sampai tiga sendok makan tepung maizena; secukupnya Tepung panir; 1 sachet vanili; Bahan olesan; 8 sendok makan Terigu; secukupnya Air; Bahan isian; Coklat blok secukupnya atau bisa diganti dengan meses 14 sdt garam. 1/4 sdt vanilli bubuk. gula bubuk secukupnya. Cara membuat bola-bola ubi ungu: Campurkan ubi ungu dengan tepung tapioka, garam dan vanilli, aduk hingga rata. Setelah itu bentuk adonan menjadi bola-bola sedang. Goreng bola-bola adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Langkah2. Tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata. Langkah 3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, bulatkan. Langkah 4. Celup bola bola ubi ke dalam bahan pencelup, kemudian balurkan pada bahan pelapis, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, sajikan. Bola ubi ungu isi coklat lumer. gram Ubi ungu • tepung terigu proting • garam • Perisa Vanilla boleh cair/bubuk • Dark coklat potong dadu • Tepung roti • Susu Full cream • Minyak goreng Untuk menggoreng. 1 jam. aXqi37.