Diperbarui 15 Nov 2023, 11:15 WIB. 16. ilustrasi lodeh labu siam/Supratchai Pimpaeng/Shutterstock. Fimela.com, Jakarta Labu siam rendah kalori dan kolesterol, tinggi serat dan nutrisi sehingga sangat baik dikonsumsi setiap hari. Mengolah labu siam paling enak dijadikan lodeh, tapi untuk mengurangi konsumsi santan, kita bisa mengganti santan Setelah 1 jam, panaskan minyak, dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Ayam goreng bumbu ketumbar pun siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Dengan mencoba resep ayam goreng bumbu ketumbar ini, Anda akan merasakan keunikan dan kelezatan yang sulit dilupakan. 1. Belah labu siam, bersihkan getahnya, kupas kulitnya, kemudian potong korek api. Campur irisan labu siam dengan garam, remas-remas hingga getah hilang atau labu siam jadi lemas. Cuci bersih. 2. Cuci buncis dan cabai hijau, kemudian potong serong. 3. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. 4. Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. 5. Cara Membuat Sayur Lodeh Terong : Kupas labu siam, potong dadu 1 cm. Potong-potong terung, jangan dikupas kulitnya. Didihkan santan segar dalam panci. Masukkan bahan bumbu( bawang merah, bawang putih, terasi, garam, kaldu jamur dan lengkuas serta daun salam. Didihkan dengan api kecil. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukan labu siam, tempe, dan telur. Aduk hingga rata. Masukan air dan santan, aduk rata. Masukan sisa bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan sayur labu siam berubah warna. Matikan api. Siap disajikan. Baca Juga: Resep Tumis Labu Siam. 2. Sayur Lodeh Labu Siam 1. Potong-potong labu sesuai selera. 2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan beef. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam. 3. Setelah beef matang, tambahkan air. Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Pertama yaitu, potong-potong daging sapi yang telah disiapkan sesuai dengan selera. Memarkan lengkuas, potong wortel kentang, buncis, kol dan tomat sesuai dengan selera. Lalu, haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit serta garam dan merica. Lodeh Labu Siam Tempe (versi kuah Kuning/versi medok) labu siam, kupas, lalu iris tipis, remas dengan garam, lalu cuci bersih • wortel, kupas, iris tipis, cuci bersih • tempe ukuran sedang, potong kecil-kecil, goreng setengah kering • santan instan 65ml • air/menyesuaikan • lengkuas, geprek • daun salam • garam, gula pasir dan 58 resep lodeh labu siam bumbu kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah dan masakan sehari-hari lainnya. Lodeh Labu Kuning khas Jogja. labu kuning siap kupas • daun singkong, rebus (resep asli daun melinjo) • tahu, potong² (resep asli tempe) • santan kental sedang • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • bawang merah. Mita.W#MommyFayzel#. DOOWsj.